Il existe une hiérarchie entre les appellations, réglant leur valeur marchande, suivant des éléments plus ou moins subjectifs comme:
– la qualité gustative
– l’aptitude au vieillissement pour certains vins
– la demande
Lorsque le niveau d’un vin est jugé excellent, des récompenses peuvent être attribuées; ce qui permet au propriétaire d’afficher la distinction sur l’étiquette.
Ces récompenses sont attribuées lors de manifestations annuelles.
Parmi les organismes officiels qui attribuent ces distinctions, citons:
– Concours général agricole de Paris
– Foire nationale des vins de Mâcon
– Concours national des grands vins en Blayais Bourgeais
Les médailles décernées se signalent sur l’étiquette ou sur la bouteille.
La quête d’une information de qualité, se trouve, aussi présente dans les brochures publicitaires diffusées par les grandes surfaces, à l’occasion des traditionnelles foires aux vins.